Главная
Встречи
Церемония дегустации традиционной белой пищи «Дар матерей»

Церемония дегустации традиционной белой пищи «Дар матерей»

Копировать ссылку Вконтакте Telegram Одноклассники

Забронировать

Дата мероприятия: с 21-12-2024 г. по 28-06-2025 г.

Стоимость: от 1000 руб.

Описание

Бурятская кухня отличается тем, что большинство блюд готовилось на пару. В рационе было мало овощей, в основном преобладали молочные и кисломолочные продукты, а также мясо.

Жизнь кочевников требовала хранения продуктов, поэтому сушеное мясо и сыр всегда были под рукой. Например, борсо (сушеное мясо крупного рогатого скота) могло храниться до года, что делало его идеальным запасом в путешествиях.

Об особенностях национальной кухни бурят расскажет Маргарита Мангатаева. Приглашаются все желающие.

Источник: Культура.РФ

Расписание и стоимость