От заброшки до нео-бистро

Когда после работы коллеги позовут тебя отдохнуть в гимназию, не удивляйся. Это не ностальгическая фантазия школяров-переростков. «Гимназия» - так называется недавно открывшееся кафе в Краснодаре, работающее в модном нынче формате «нео-бистро». Мы попросили его владельца - Алексея Зацепилина – одной фразой описать характер заведения, и услышали в ответ:

- Без пафоса и гламура – просто и вкусно!

И подумав, добавил: «Мы решили совместить в одном месте авторскую кухню, кофе и вино».

Что ж, посмотрим, что из этого получилось!

Формат «Гимназии» универсален. Здесь можно сытно поесть, выпить бокальчик вина или просто посидеть за чашечкой кофе. А название здешних блюд завораживает сразу в момент прочтения меню – вы только вслушайтесь: «Камамбер фейхоа романно щавель», «Тартар говядина опаленный шалот», «Риет кефаль ромашка», «Брускетта ростбиф трюфель пармезан»… Это даже звучит вкусно!

Адрес: Гимназическая, 59

График работы: ежедневно - 10:00 - 23:00

Кухня: авторская

• Камамбер /фейхоа/ романо/ щавель - 430 руб.
• Баклажан печеный /крем фета/ - 370 руб.
• Круасан Классика - 140 руб.

Вино:

• Шардоне/Жардан флер/Лангедок-Руссильон/ Франция - 310 руб.
• Каберне фран/Креман де бордо/ Франция - 340 руб.

Кофе:

• Американо - 140 руб.
• Латте Синабон - 260 руб.

Бронь столиков: 8 (918) 654 51 47

Смотреть все фото (5)