Краснодарский ресторан «Угли-Угли» вошел в ТОП-10 премии Wheretoeat
Он занял 9-е место в рейтинге одной из самых престижных премий ресторанного бизнеса. С одной стороны – молодцы! – поздравляем! Только одно но: в 2021 году авторский проект шеф-повара Андрея Матюхи «Угли-Угли» занимал в этом ТОПе шестую строчку, а еще раньше - вторую. Все же как бы мы не радовались за Краснодар, налицо - сдача позиций.
Официальная церемония награждения Wheretoeat прошла 22 февраля в Москве. А победителей определяет специальная коллегия экспертов.
Что ж, как бы там ни было, теперь мы знаем лучший ресторан в столице Кубани. На его сайте о себе, любимых, сказано:
- Особенностью ресторана является, сконструированная по специальному заказу, угольная печь, благодаря которой обжарка происходит равномерно, передавая блюдам характерный аромат костра. Здесь используются необычные и контрастные сочетания вкусов. А винная карта собрана из местных виноделен.
Кстати, «Угли-Угли» славятся ещё и знаменитыми мастер-классами самого шеф-повара, которые называются на иностранный манер - Chef’s table от Андрея Матюха.
Остается добавить, что в премии Wheretoeat отмечены еще несколько кафе и ресторанов Краснодарского края: гастробар «Очередь» (29 место), еще один проект Матюхи «The Печь» (34 место), а также сочинские Red Fox (38-39), «Баран-Рапан» (45), Mamai-Cale (65-66), #560 bistrot (78-79), D.O.M. (84), «Брунелло» (91-93) и «Плакучая Ива» (99-100).
Читайте также:
-
Стало известно, что уже пишется сценарий нового биографического фильма «Тальков», который заглянет в потаенные уголки жизни ставшего культовым певца и автора своих песен. Продюсировать фильм будет не менее легендарная киноличность – Федор Бондарчук.
-
Прыжок на «тарзанке» (банджи-прыжок) с высоты 207 метров в сочинском Скай-парке развлечений - страшен даже для безбашенной молодежи. Однако изредка здесь происходят настоящие чудеса – кинуться в бездонную пропасть отваживаются люди весьма почтенного возраста. Это такая редкость, что парк ведет целую летопись такого рода «возрастных рекордов». И вот на днях – новое достижение!
-
Поддержав западные санкции и закрыв для россиян небо, Греция уже потеряла более полумиллиарда евро дохода в сфере туризма. А ведь еще недавно она была основным конкурентом Турции, которая в отличие от Афин, не стала ввязываться в политические дрязги.
Комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь